網紅的藏寶箱這篇看完會肚子餓喔！
在八重山群島內飼育的黑毛和種和牛，大約有35000頭，但在石垣島，被稱為「石垣牛」的每年出貨僅有約750頭。
石垣島的地勢高低起伏、水源豐沛、氣候溫暖，具備各種適合繁殖和牛的優良條件，養育出最高等級A5評價的石垣牛。
據說 和牛美味的三大關鍵是「食感」「風味」「香氣」
之前在石垣島出外景時有去飼養石垣牛的經驗，石垣牛主要飼料是榖物，而穀物是形成大理石紋油脂的要素之一，初次品嚐時驚為天人，油花分布均勻，吃起來柔軟多汁，有種甜味，從此石垣牛在我心中有極高的地位。每次都為了念念不忘的滋味而一直回訪。
這次也是！！！
不知道大家有沒有品嚐過沖繩和牛或石垣牛？
（一直流口水🤤）
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